北海道トンデンファーム　石狩川ベーコン
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北海道トンデンファームは手作りで燻製するハム、ソーセージ、ベーコンの通販サイトです。
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▲北海道トンデンファーム
石狩ベーコンは、厳選した豚バラ肉をその季節の湿度や温度に適合した加減で塩をすり込み3日間寝かせ、研究を重ねたブレンド調合液に2週間漬け込みます。そして、すばらしい燻香を醸し出すために北海道ならではのヤニが少ない白樺チップ使用しています。

運営会社
有限会社トンデンファーム
所在地　　北海道江別市元野幌968番5
詳細はサイトにてご確認下さい。