や行

「遊離脂肪酸」　ブドウ糖とともに体内エネルギー源となる。飢餓状態などの非常用エネルギー源として
　　　　　　　　も使われる。これは中性脂肪が分解された物質です。
　　　　　　　　増えすぎるとインスリンの働きを阻害してしまいます。

「ヨウ素」　甲状腺ホルモンの材料となる、精神を活発にしたり発育やエネルギー代謝を促進する。
　　　　　　不足すると、発育不全、甲状腺機能低下症などをまねく、海草類食べてる(¨?
　　　　　　　成人１日の所要量
　　　　　　　　男性女性・・・・・１５０μｇ
　　　　　　　　上限・・・・・・・３ｍｇ