し好品　
「焼酎乙類：３０ＧＩ」長寿世界一の故・泉重千代さんも焼酎愛好家。
　１００ｇ乙類エネルギー１４６kcal「乙類がおすすめ」
　　甲類とは、純アルコールに近い水溶液。おもな原料は糖蜜、発酵液を連続式蒸留機で蒸留します。
　　乙類とは、米、サツマイモ、そば、麦などが原料。単式蒸留機で蒸留します。沖縄の泡盛も含まれます。
　特徴は原料由来の風味成分が多く含まれており、独特の味わいや香りが楽しめますヽ(´∇｀)ノ。
　見分け方は「本格焼酎」と書かれている物です。
　　乙類は、血液中の血栓を溶かす「線溶酵素（プラスミン）」を増加させる作用があることが最近の研究で
　わかってきたそうです。実験結果によると焼酎乙類は他のアルコール飲料に比べ「プラスミン」の増加が
　最も高かったそうです、飲み過ぎなければ血栓症、脳梗塞、心筋梗塞を予防できますがね・・・
　　理由、故・泉重千代さんは黒糖焼酎を愛飲しておりました。

「無糖ココア：４７ＧＩ」
　１杯（５ｇ）１７kcal
１００ｇ中　エネルギー・・・２７１kcal
　たんぱく質・・・１８．５ｇ　脂質・・・・・２１．６ｇ　炭水化物・・・４２．４ｇ　カルシウム・・・１４０ｍｇ
　カリウム・・・２８００ｍｇ　ナイアシン・・２．３ｍｇ　食物繊維・・・２３．９ｇ
　カフェイン・・・・０．２ｇ　タンニン・・・・４．１ｇ　ＶＢ２・・・０．２２ｍｇ
　活性酸素を中和するポリフェノールが豊富に含まれ　又栄養素も豊富です。　
　ポイントは苦さの元であるテオブロミンがあり　自律神経の働きを調整しリラックスと睡眠障害に効果があり、
さらにはＯ−１５７大腸菌、胃潰瘍の原因となるピロリ菌への抗菌効果など感染症予防も期待できる。

「甜茶：１０ＧＩ」
　１杯分（１ｇ）カロリー・・・１．２kcal　炭水化物・・・０．３ｍｇ　ナトリウム・・・０．１２ｍｇ
　飲み続ける事で、花粉症やアレルギー症状の緩和に効果的らしい（個人差あり）。花粉症対策には１ヶ月前から
飲み始まるとより効果的。効果はお決まりのポリフェノールが免疫細胞に働きかけ、症状のもとヒスタミンなどの
放出量を減らすのです。
　ほかの効果は　飲み続ける事で、かぜ（症状緩和）、糖尿病、高血圧にも有効とされています。
　甜茶の特徴、この砂糖の７０倍以上ある甘みはルプソシドとゆう成分です。

お酢　
「ＧＩ値は２〜８、香酢、黒酢など種類により異なりワインビネガーは２ＧＩ」
　瓶の中でじっくり熟成され、天然アミノ酸（たんぱく質）や栄養素が豊富にバランス良く含まれておる。
１００ｍｌ中の栄養素（純米香酢）
　エネルギー・・・６２kcal　酸度５．０％とても飲みやすい特徴がある。
　たんぱく質・・・６．３ｇ　炭水化物・・・・・９．２ｇ　脂質・・・０ｇ　ナトリウム・・・４８７ｍｇ
　鉄・・・・・・６．６ｍｇ　カルシウム・・１２．４ｍｇ　
　カリウム・・・５４４ｍｇ　マグネシウム・・２０１ｍｇ　
１００ｍｌ中のアミノ酸含有量（純米香酢）
　アルギニン・・・・・・１７０ｍｇ　バリン・・・・・・・２７０ｍｇ　リジン・・・・・１３０ｍｇ　
　アラニン・・・・・・・４１０ｍｇ　ヒスチジン・・・・・１００ｍｇ　グリシン・・・・２８０ｍｇ
　フェニルアラニン・・・１２０ｍｇ　プロリン・・・・・・４３０ｍｇ　チロシン・・・・・６０ｍｇ
　グルタミン酸・・・・１２６０ｍｇ　ロイシン・・・・・・３００ｍｇ　セリン・・・・・２３０ｍｇ　
　イソロイシン・・・・・１８０ｍｇ　スレオニン・・・・・１８０ｍｇ　メチオニン・・・・４０ｍｇ
　トリプチファン・・２４．７６ｍｇ　アスパラギン酸・・・３２０ｍｇ　シスチン・・・・・９０ｍｇ
　お酢の効果は　強力な殺菌力で食中毒予防、食欲不振、高血圧、二日酔い、疲労回復にも効果を発揮する。
　化学合成された酢ではなく　長期間自然熟成された黒酢、香酢などがお奨めよ！