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2003 |
このページでは冬の露地野菜のいろいろをブロッコリー中心に記録します。
8月28日 ブロッコリーと白菜の種を蒔きました。
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ブロッコリーの播種4日後の様子です。 用土はピートモスと田土の混合。 30角128穴の根巻き防止セルトレーを 使用します。 このとき、用土には肥料分の少ないものを 使用します。 1穴1粒蒔きです。 |
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白菜の播種後5日目の様子です。 種蒔きの方法はブロッコリーと同じです。 種が安いので1穴2粒蒔きし、本葉の出始め までに1穴1本に間引きします。 |
播種後10日目
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ブロッコリー ブロッコリーの年内取り用には70〜80日タイプの 早生種を7月〜8月上旬に蒔きます。 冬から3月取りは100〜120日タイプの晩生種を 9月に蒔きます。 写真は本葉の出始めです。 |
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ハクサイ 白菜の年内取り用には55〜65日タイプの早生種を。 冬から3月取りには晩生種を。共に9月上旬蒔きにします。 写真は本葉出始めの頃の白菜です。 この時期に生育の悪いもの・良すぎるもの、 葉色が周囲と違うものを間引きます。 |
9月18日 播種後20日目
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キャベツ 7〜8月蒔きのキャベツは暑い時期の定植を避け、 この時期に一度ポリ鉢に移植し大苗にします。 8月後半以降には気温も低下してくるので本葉3〜4枚 までプラグトレーで育苗し、そのまま定植します。 |
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ハクサイ 白菜は移植を嫌うといわれますが、根巻き防止トレー を利用すれば問題ありません。 本葉3枚で定植適期の姿です。 定植前に移行性のある殺虫剤を株元に撒いておくと、 少量の薬剤で幼苗時の虫害を防げます。 |
9月23日 播種後25日目 定植
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ブロッコリーの定植苗です。 冬の季節風に逆らわないよう風下側に 斜めに寝かせて子葉までの深さに植えます。 圃場はカキガラ石灰のみの施用で元肥ゼロです。 |
左側のように茂った夏草を表層10センチ 位に浅く鋤きこんだ『有芯うね』です。 水田転作の冬野菜には、水はけ・水持ち 共に良い半不耕起の有芯うねをお勧めします。 畝幅160センチに株間40センチの2条植えです。 サムネイルです。写真をclickしてください。 |
10月14日 定植後20日
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ブロッコリー定植後20日たち草も茂ってきました。 追肥と除草を兼ねて中耕をします。 株と株の間に追肥した後うね中央の草を削り肥料と 共に埋め込みます。 この作業を『中割り』と言います。 |
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中割り後のうねです。 苗が大きくなると季節風に倒されることが多いので 今のうちに作業します。 この作業には『両刃鎌』が便利です。 |
10月14日
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ハクサイ 年内取りなど早生ハクサイは『葉数型』です。 寒くなるまでに葉数を稼いでおかないと 締まった球になりません。 |
キャベツ 1枚出葉ごとに株が太ります。 葉数が増えても株が小さい場合や、霜が降りる 以前に葉のふちが赤みを帯びるのは肥料不足です。 |
11月4日 定植後40日
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ブロッコリー この時期に大きな葉を展開させ、茎を太らせることが 大きな花蕾を収穫するポイントです。 |
ハクサイ 早生(葉重タイプ)は株が出来ると芯葉が立ち上がり 結球を始めます。 晩生タイプは寒くなるまで結球しないので、今の時期 出葉枚数を稼いでおくのがポイントです。 |
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キャベツ ハクサイ同様早生タイプは結球を始めます。 |
11月14日 定植後50日
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発蕾し始めました。 |
結球し始めました。 |
結球し始めました。 |
12月3日 定植後70日
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収穫適期になりました。 蕾がドーム状に盛り上がり、 色が濃くなってきたら収穫します。 |
収穫適期になりました。 玉が締まってきたものから順次 収穫し利用します。 晩生品種は霜に当たり始めたら 外葉を縛葉し冬越しします。 |
間もなく収穫期。 寒くなって外葉が赤っぽく なってきたら肥切れです。 即効性の硝安か液肥を 追肥します。 |
1月18日 定植後120日
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側枝タイプの品種は頂花蕾収穫後追肥しておくと 2度目の収穫が出来ます。 |
つづく
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