�@　材料を全部お鍋に入れて、火にかけます。

�A　吹きあがるまでは強火です。

�B　吹きあがったら、弱火にしてあとは、
　　火を調整しながら、ひたすら焦がさないように３０分から５０分かき混ぜて煮詰めます。

�C　色が茶色になってきたら大丈夫です。（とろ〜んとしてきます）

�D　クッキングシートを敷いたトレーに、移します。

�E　生キャラメルの表面を平らにします。

�F　余熱を取って、冷凍庫で１〜２時間くらい冷やして固めます。

�G　クッキングシートをはがして、包丁で食べやすい大きさに切ります。

�H　適当な大きさに切ったクッキングシートでかわいらしく包みます。

�I　本物そっくりな生キャラメルの出来上がりです。