＜カラメルアップル・ケ−キ＞

      紅玉を使ってケーキを焼きました。
      型にカラメルを流し込み、その上に薄くスライスしたりんごを敷き詰め　
　　　２５０度のオーブンで１０分ほど焼きます。
      それからパウンドの種を流し込み、１８０度で４０分ほど。
      冷めたらお皿にひっくり返します。
      カラメルのほろ苦さがちょっぴり大人の味。