ＳＷＥＥＴ－甘味亭の秘密５－３．ティーバックでお茶を

１．あらかじめ温めておいたカップに熱湯を9分目までいれます。

２．カップのふちから滑らせるように静かにティーバックを入れて、
ソーサーで蓋をしてそのまま2分ほど蒸らします。

３．取り出す時は必ずティーバックを2～3回動かします。
こうするとお茶の濃さが均一になります。

このちょっとの工夫でティーバックでいれたお茶もぐんとおいしくなりますよ。

私の最近のお気に入りのお茶

１．
　　　　
トワイニングのアールグレイはおいしいと評判で私も好きですが、
最近のお気に入りはこれ！アールグレイをベースに、オレンジピール･レモンピール、
矢車菊の花弁が入っています。
とっても華やかないい香りがします。

２．商品名が分からないんですが、昔お友達に貰ったディズニーのアップル･ティー。
リンゴの香りがとってもしておいしかったです。