焼きたてパン
お渡し直前に焼き上げます。 お食事の1品、おつまみに如何でしょうか??
各150円/個
フレンチバター クロワッサン (50g)
ゾンネンブルーメン ブロートヘン (80g)
チャパタ (85g)

原材料:小麦粉、水、酵母、塩、Lアスコルビン酸、
乳酸、αアミラーゼ

用途色々シンプルな半焼成生地、ドイツのチャパタ。
小麦粉の生地にひまわりの種子を混ぜた ドイツのハードパン。
最高級フランス産AOCバターを使った 外側がパリッとして甘味のある フランスのクロワッサン。

原材料:小麦粉、水、ひまわりの種、αアミラーゼ、脂肪酸、
Lアスコルビン酸、酵母、塩、小麦粉サワー種、セモリナ粉、

リン酸カルシウム、ベーキングパウダー

原材料:小麦粉、バター、酵母、卵、大麦麦芽エキス、
小麦でんぷん塩、小麦麦芽粉、脱脂粉乳、乳清粉、

小麦タンパク、酵素、乳化剤、V.C