サバサンド

　ヨーロッパとアジアを結ぶボスポラス海峡に対して旅情を感じない旅人はいないだろう。実際に見ると両者を結ぶ架け橋があり、気持ちが良い。ガラタ橋から見るイスタンブルの景色もなかなか魅力的である。
　イスタンブルでもう一つ魅力的なのは魚が食べられること。トルコは肉料理が中心でなかなか魚を見ることがない。ここにはサバを焼きサンドイッチにしたものがサラダとともに３リラ（300円）で売られている。青魚の焼ける匂いに思わず惹かれてしまい、昼食後というのに食べてしまった。朝晩は24度まで気温が下がって気持ちが良いのも特徴の一つ。早朝この街を経つときには思わず「さようならボスポラス海峡」と言いたくなるほどだった。