〜　Common Dandelion　〜


Family : Taraxacum / officinale
撮影場所 : Fairbanks
　アラスカにもタンポポは生えています。 日本でよく見かけるセイヨウタンポポに比べると少しサイズが大きいように感じます。

　ネイティブの人の中には、タンポポの根を長時間煮て、消毒薬を作ったりするようです。 日本では知らなかったのですが、多くの人が、タンポポの花を生で食べたり、料理に使ったりするようです。 以外にも、Vitamin A、C が豊富なようです。